Si eres un amante de la pizza, entonces sabes que la pizza neoyorquina es una de las más populares. Con una corteza gruesa y esponjosa, y una combinación perfecta de salsa de tomate y queso derretido, esta pizza es irresistible. ¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa pizza neoyorquina casera en la comodidad de tu hogar?
¡Te tenemos cubierto! Con nuestra receta fácil y detallada, podrás disfrutar de una pizza recién horneada y deliciosa sin salir de casa. Sigue nuestros consejos y recomendaciones, y estarás en camino de preparar la mejor pizza neoyorquina casera que hayas probado. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
Preparación:
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Agrega lentamente el agua tibia y el aceite de oliva, mezclando bien hasta que se forme una masa suave.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 5-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa se haya duplicado en tamaño.
Precalienta el horno a 220°C. Estira la masa sobre una bandeja para pizza, dándole forma circular o rectangular. Asegúrate de dejar bordes elevados para que la salsa no se salga.
Vierte salsa de tomate sobre la masa, extendiéndola con una cuchara. Espolvorea con orégano y ají molido al gusto.
Agrega la mozzarella rallada sobre la salsa. Si deseas agregar más ingredientes, hazlo ahora.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la mozzarella esté burbujeante.
Retira del horno, corta la pizza en porciones y sirve caliente.
Ingredientes adicionales para agregar a la pizza neoyorquina
Si estás buscando una manera de personalizar tu pizza al estilo Nueva York, los ingredientes adicionales son la clave. Desde pepperoni y champiñones hasta albahaca fresca y pollo a la parrilla, hay muchas opciones para elegir. Estos ingredientes se combinan maravillosamente con la salsa de tomate y la mozzarella, agregando sabores adicionales y texturas interesantes. En esta lista de 15 ingredientes, encontrarás algunas sugerencias que puedes probar:
- Pepperoni
- Champiñones
- Salchicha italiana
- Cebolla
- Pimiento verde
- Jamón
- Aceitunas negras
- Tomates frescos
- Albahaca fresca
- Carne molida
- Jalapeños
- Espinacas frescas
- Anchoas
- Tocino
- Pollo a la parrilla
¡Estos ingredientes se combinan muy bien con la salsa de tomate y la mozzarella para crear una deliciosa pizza al estilo de la gran manzana, personalizada a tu gusto!
Si ya has probado nuestra receta de pizza neoyorquina, ¡nos encantaría saber qué piensas! ¿Te pareció fácil de seguir? ¿Cuáles fueron tus ingredientes favoritos para colocar sobre la pizza? ¿Tienes algún truco o consejo que quieras compartir con otros lectores? Deja un comentario y cuéntanos sobre tu experiencia. ¡Estamos ansiosos por leer tus comentarios!
Ingredientes
Instrucciones
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Agrega lentamente el agua tibia y el aceite de oliva, mezclando bien hasta que se forme una masa suave.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 5-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa se haya duplicado en tamaño.
Precalienta el horno a 220°C. Estira la masa sobre una bandeja para pizza, dándole forma circular o rectangular. Asegúrate de dejar bordes elevados para que la salsa no se salga.
Vierte salsa de tomate sobre la masa, extendiéndola con una cuchara. Espolvorea con orégano y ají molido al gusto.
Agrega la mozzarella rallada sobre la salsa. Si deseas agregar más ingredientes, hazlo ahora.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la mozzarella esté burbujeante.
Retira del horno, corta la pizza en porciones y sirve caliente.